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(; ・`ω・´)平尾昌晃先生訃報にただただ驚くのみです
すべての音楽ファンにとって暗黒の日と言えます

けいばいんちき回避
来週から得意の小倉なので復帰の予定


日本酒感想がまたたまってきたので(゚∇^*)



さけ1224稲垣来三郎匠 ストレート甘酒(*゜▽゜*)

長野県飯田市丸昌稲垣株式会社様のあまざけ
これまたおみやげにいただいて感謝すぎます
クリーミーで自然な柔和な甘みとコク
溶けるようなとろっとした感覚がいいですね
全くといっていいほどクセなく誰でもうまいと言い切れる
パンにしみこませてもいけそうなくらいでスイートな感じです

そしてあたためたらさらにうまいです
加糖だとわざとらしい甘みになるんですよね
コクがさらに深まっていい具合になります





さけ1225玉櫻 魁(*’ω’ノノ゛☆

島根県邑智郡は玉櫻酒造有限会社様の新作
非常に重厚な旨みがありますが、クリアな感覚
そして酸味にコクが含まれているようです
そらもう燗で飲まないともったいないですね
複雑味もあり、飲みながらかみしめて楽しみたい

殿があるので魁をリリースしようということらしいんですが、明らかにわしはこっちですね
ちょっと殿にモノ足らん感じを補強してくれてるようです
めちゃうまです




さけ1226山吹極 上級者向き食中酒 生もと純米無濾過 原酒(*≧∇≦)

山形県西村山郡は朝日川酒造様の上級者向け?
香りは古酒系ですが、結構優しい。名前のとおり山吹色の美酒です
味わいは芳醇なモルト的香ばしさ、そして旨みがぎっちりと熟成感があります
渋みもあり、酸がしっかり、バランスよくて飲みごたえありながら飲み心地も抜群です

上級者というとどういうこっちゃみたいな思いがあったんですが、まあ最初はキワモノ的なものと勘違い
そうではなく日本酒を知って知り尽くした先に落ち着くところがここなのかと思いました
上級者ではなく初心者抜け出したくらいの頃がそういうキワモノに凝るところでしたね
忘れてた
上級者こそバランスが大事ってことでしょう
でも、わしでもこれは本当に旨いと思えます
初心者からでも・・・というのは古酒に強ければですが大丈夫かと思われます


さけ1227武勇 大吟醸 二十五年秘蔵大古酒(。・`ω´・。)

茨城県結城市は株式会社武勇様の高級品
非常に透き通った口当たりからキリっとした印象
まるで居合いのような物件
刀は重量感あって太い
そんな物件です
熟成された凝縮感ある旨みが渋い

刀ってクリティカルヒット出やすいんですよね
ほんま味覚にクリティカルヒットしてきます
でも、本数限られてて高価です
メガテンの合体剣のように貴重かつ威力があります
シュイッ、ドンドンドンドン!!!!
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