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(; ・`ω・´)けいばいんちき

つか、E.YAZAWA氏新作が渋い(*´ω`*)
今個人的にはE.YAZAWA史上一番いいと思っています


福島県石川郡は豊国酒造合資会社様。°(´∩ω∩`)°。
松崎酒造株式会社様で説明してくれた方はここの方でした
そして松崎酒造株式会社様の杜氏がここの物件を飲みに来ていました
仲ええんでしょうね

さけ1806一歩己 純米吟醸=͟͟͞͞(•̀ω•́ ‧̣̥̇)

非常に柔和甘い香りが立ちます
そして味わいも口当たり良く、甘い旨さが上品です

良い意味で派手さのないタイプです
日本酒ならではの良さを忠実に表現してくれていると考えられます
美麗さや柔和さの素晴らしさはわしの知る範囲内での飲食物で最強のものが日本酒です





さけ1807一歩己 純米原酒ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ♡‧₊˚

柔和な口当たりは度数も低め
それでいて甘い味わいはやや強め、そして原酒らしい渋い強さは見られます
酸はきっちり後方支援。最後にはピリっと?ストーリーはかなりいい具合に進みます

あまりにもきっちり、そして若干のインパクトもありつつの美酒ですね
ケチつけるスキがやばいくらいにない素晴らしい物件です
マジで長所しかない



そして純大を残してトイレ行って炭酸水買うてのんびり飲んでたらその間に売り切れてた・・
もったいない
この美麗さを活かした純大とかどうなんやろってめっちゃ気になります( ; ›ω‹ )

そしてお次は神奈川県松田町は中澤酒造株式会社様꒰ 。•ω•。 ꒱
ここでは結構聞けました
というか、ちょうどそろそろこの辺行きたいなと思ってるところ
そこでわし好みの物件を見つけました
ちょうど今日はわし連休なんで行こうと計画したらエグい台風ってことで
そもそも下関の予定が台風来そうで新幹線の往復9900円のやつキャンセル、そのあと岡山で湯原温泉の予定がなんか新見洪水でやめて、そして小田原あたり新幹線で行って帰り夜行と思ったらこれや
てか、なんちゅう嫌がらせみたいな進路やねん
うまいこと陸避けて東京湾やん
つか、千葉が心配やわ
館山、鴨川とか旅先で話した人とか思い出す
つか、この前の小郡とかもやし、災害のたびに心配せなあかんやんほんま





さけ1808松みどりS.tokyo純米吟醸✩°。⋆⸜(ू。•ω•。)

こちら東京オリンピックを見込んで洋食向けの物件とのこと
酸味がとろりとして旨甘さがじわり
ジューシーさもあり甘酸っぱいエキス的なややむっちり濃いめのタイプです
香りももちろん豊かです

HPによると使われている酵母はSaccharomyces tokyo NAKAZAWAという現存する清酒酵母の中で2番目に古いものですが、過去に一度も日本酒造りに使われたことがないということです
酒造HPは面白いものが多くて勉強にもなります



さけ1809松みどり 特別純米酒(灬º 艸º灬)

酸味からこくのある甘さが来ます
かなり厚みのある酸味ですが、水の良さが素晴らしく、口当たりはきれいです

完全にぬる燗物件です
冷では少し旨さが足りない気がします
今度また本当の実力を試してみたいです




さけ1810松みどり 秋あがり 純米吟醸(❁´ω`❁)

渋みと上品さのある、このラベルのイメージ通りの物件です
秋あがりらしい芳醇な旨さがやはりこたえられない
派手な特徴なくてもやはり良いということが結論づけられます

この物件も温度は上げるべきすかね
購入したいが、大阪では豊中の酒販店のみらしいです
ちょっと遠いすねえ・・
なんか用事作ろうか




さけ1811松みどり 純米⁽⁽(ી₍₍⁽⁽(ી⁽⁽(ી₍₍⁽⁽(ી( ˆoˆ )ʃ)₎₎⁾⁾ʃ)₎₎ʃ)₎₎⁾⁾ʃ)₎₎

いかにもな米由来の旨さ、そして美麗さ
定番中の定番としか言えません
やはりこの王道は絶対的に旨いです
場面を選ばず、アテも選ばずです

というか、どうせなら地元飲みがしたいですね
箱根とかならあるらしいんで、是非地飲みしたいところ
なんせ温泉あるでな
行きやすいところではあります




お次は新潟県は加茂市、加茂錦酒造株式会社様ლ(´∀`ლ)
スーツの酒造の方でした
銀行員と見間違うような外見ですが、杜氏とのこと
クールな感じでした、そして作品もめっちゃクールときている

そして飲んでたら仕込み水を持って回ってる方がいてもらいました
やはり仕込み水ってほんま旨いですね

さけ1812加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 黄水仙(´ε` )♥

低アルコールでさわやか、そして超絶美麗な口当たり、舌触りともに捜索願を出すべき物件
澄みっぷりが尋常ではないです
旨さは軽快ながらちゃんとしっかりありますし、微酸も
そしてやや発泡感のあるピチピチも感じます

徹底的に爽やかです
最強の夏酒と言えるのではないでしょうか
それと加茂錦はどれも純大ですが安いんですよね
そこも素晴らしいです



あとはメモがごっちゃになってるので省略
どれも純大ってことでなんかおかしなってた
最初に飲んだのが黄水仙という記憶しかないです


あとは播州一献で燗酒飲んで終了(๑´· ₃ ·̀๑)
非常に収穫が多く、レベルも上がりました
ドラクエで言えばおおがらす、スライムは苦にしなくなった感じ
まだとうぞくの鍵は早いかなというところです

なかなかわしのパーティがレベルアップしないです..·ヾ( ๑´д`๑)ツ
メンツは

おんがく (ゆうしゃレベル2)(二周目)
にほんし (ぶどうか女 レベル2)
おんせん (そうりょ女 レベル1)
いんちきけいば (しょうにん女 レベル2)
やきゅう (うんこ)

です
一番かわいいのはぶどうか女だと思います
歴代でメンツ組めるなら
ぶどうか女
アリーナ
ビアンカ
ゆうしゃ(わし)
ですね
わしが一番後ろってのが最悪ですがびびりやねん許して
あと、5ではビアンカのほうがよかったのに、フローラのほうが金ありそうでフローラにしたのはわしです
ほんまどこまでもくず以下なわしであります
ムーンブルグも捨てがたいがやはりこの三人ですね˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚
PR
(; ・`ω・´)そういや太田和彦氏の居酒屋百選で新潟連発ですが、あまりのレベルの高さが激ヤバすぎるわあっこ
酒は当然ですが、それ以外もエグすぎ
今回の長岡とか半端なさすぎやし、以前やった高田というのがもはやわしのツボ( ´。•ω•)ノ"(っ <。)

あと、ありえへんとかいうテレビで千葉行った時入った晴海という食堂がうつった
懐かしかった(。・`ω´・。)

あと、八村塁氏目当てにバスケ見たら面白かった(,,・ω・,,)
また見る
今は卓球、バスケ、カーリング、バドミントン、いんちきけいばとスポーツの秋です
これからバレーボールもあるしな



お次は福島県岩瀬郡は松崎酒造株式会社様(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾
競馬で有名な天栄村です
しかし、またけいばいんちきがひどすぎて◎ブラックムーン〇カデナ3、4着、小倉は掲示板独占でなぜか当たらず
廣戸川を飲んだから機嫌ようなってるから許すが、来週いんちきしたらしばくからな


さけ1797廣戸川 純米v(・ε・v)

説明によると秋あがりだそうで、そのためか熟成感がジューシー
燗するならぬる燗が良いとのこと
確かに熱いとややこってりかもという若干の濃さを感じます

甘さもある旨味があり、それでいてクリアさがあるのでまろやかさがある中でのむっちり感
ちょうどいい感のある物件が多い酒造様でした



さけ1798廣戸川 純米吟醸 雄町(*ゝ`ω・)

存在感のある甘さのある旨さが適度なまろやかさで口の中で縦横無尽
今日の八村氏は徹底的にマークされたかそうはいかなかったですが、この物件は凄い
これからのスターというより完成されたスターです

割とすっとキレ味ですが、飲みこむ時にももう一押しあるくらいでかなりのツワモノです
パワーがあるがスタイリッシュなNBAプレーヤーみたいな物件と言えます



さけ1799廣戸川 純米吟醸 山田錦(  ・`ω・´)

非常に山田さんらしい旨さと渋さのハーモニーが美麗に広がります
ずっと具合良く、バランスよく楽しませてくれます
杜氏はさわやかイケメンという感じでしたが、この物件はクールな流川氏みたいなタイプと言えます
涼しげな顔ですごいことやっちゃうみたいな

スタイリッシュにあらゆる要素が連続コンボで攻めてくるのは格闘ゲームのようです
わしは重量級キャラで一発狙いばっかしてたからこういうのにはあっさり負けます
やっぱ廣戸川 純米吟醸 山田錦強い!ってなりますね
ドラクエではマヌーサ、ラリホー、マホトーンの波状攻撃してた慎重派やのにな




さけ1800廣戸川 特別純米酒(;´・ω・`A

ジューシーほどの甘旨さがありながらやはり美麗さ
芳醇さがだいぶありますが、酸味の具合がいいのかあっさり感ですらあります
今回も即ゲット商品多すぎやってほんま
迷いますわ
まあ、入荷してるかどうかってのがすべてやねんけど

やっぱ福島はレベルやばい高さがありますね
温泉もエグいしとんでもない地です





お次は福島県南会津郡、会津酒造株式会社様(o^∇^o)
柔和な酒造の方でしたが、そのとおり酒も落ち着いた良さがありました

さけ1801山の井50(*´ω`*)

やわらかく、きれい、飲みやすい
わかりやすい純米大吟醸です!
と原文ママで紹介
香りもさわやかで良いですがそれだけつけときます
感じるままに飲んでくださいと裏書きがあったのであまりややこしいことは言わないでおきます


さけ1802山の井60゜+。(*´∇`)。+゜

やわらかく、きれい、飲みやすい、落ち着いたずっと飲み続けられる純米吟醸です!(原文ママ)

確かに五味のバランスを順番に伝えてくれました
あまりややこしいことは言わず楽しませてもらいます



さけ1803山の井70(*’ω’ノノ゛☆

やわらかく、きれい、飲みやすい、スッキリした純米酒です!(原文ママ)

と、あまりにシンプルすぎるんですが、ストーリーはそんな単純ではないような
フレッシュ感があり、キレ味も旨さ渋さがいい具合に感じられるしこれは即買いですわ
できるだけ能書きを書きたくないですが、自分用メモでもあるのでちょっとだけ書かせていただいた



お次は福島県河沼郡は曙酒造合資会社様(*`・ω・´*)ノ
やはり人が多いのか、飲んではちょっと後方にの繰り返しになります
会場もやや狭いからでしょうか


さけ1804天明 純米大吟醸(ृ ˘ ꒳ ˘ ृ  )ु

酸味がよく出ている
無濾過とのことですが、その辺からでしょうか
そしてもちろん旨さ、少しドライとの説明がありますがそれもまた感じられました
水が良いのか、やわらかな感覚です

無濾過と気づきにくいくらいに柔和な物件でした
こちらもまた安いし凄い・・・


さけ1805天明 純米吟醸 黒の天明(。-`ω-)

漆黒のラベルでこの豪快な白抜き毛筆
あまりにも迫力満点です
その中身も迫力激ヤバです

旨甘さがみっちりで山田な渋さあるまさに山田エキス
舌にのせただけで旨さと酸味がバチっと来て舌の側面にピリリ
後味には酸味も協力し、満足度とキレ味で唸ります
やや高価さがあるものの納得です
即買い間違いなしです
てか、即買いが各酒造様一本ずつ以上あるのがほんまやばいですね
(; ・`ω・´)若手の夜明け2019《今年もやるで~!まいど!若手でおま!!≫
あべのハルカスで行われました
非常に東北の酒造様をもっと知りたく、今回は是非来たかったわけです

まずは赤武酒造株式会社様が混んでたんで、宮城県は遠田郡、合名会社川敬商店様から攻める
途中でAKABU純米大吟醸 極上の斬をいただいたが、あせってメモ忘れました
間に阿部勘 大吟醸もいただいたが、それは後に書きます
このブースもたんがい客多くて、話はなかなかできなかったです(´・ω・`; )


さけ1790黄金澤 山廃純米酒(*´ε` *)

いわゆる山廃に多いタイプと離れすぎないが、どこか山廃とつかない純米酒の旨さがよくわかる物件です
ちゃんと酸味はしっかりも美麗で飲み心地が飲みごたえよりだいぶ上回っています

山廃というのを好むわしとしてもこれは美味です
燗してえ・・・という欲求はかなり出ましたが冷でもぜんぜん物足りなくないです


さけ1791橘屋 特別純米酒 雄町(ง •̀ω•́)ง

口当たりからしっかり旨さ、そしてそこに酸味がアクセント
それがだんだん辛さもついてくる
旨さはなかなか甘さもあるタイプですが、アクセント系がよくてすごくのど越しがいいです

ラベルの色のイメージの上品な物件です
わしには上品というのは言葉として辞書に載ってるものとして一番似合わないものですが、この物件はかなり好みです


さけ1792黄金澤 純米吟醸 美山錦m9っ´・ω・`)

クリーミー甘味がほどよい酸や渋さなどがおとなしめにアクセント
それが端正な水の良さにからみつくイメージです
何言うてんかわからんですが、それほど派手さがなく良さを持つ物件です

ラベルの色が激派手なんですが、いわば晩酌にもいける感です
つつましいですが主張はなくないので酒のみでもいけます


さけ1793黄金澤 斧琴菊Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

口当たりの所在が確認できないうつくしさ
そこに旨甘さがほんのり、そして切れ味はもちろんよく、後味にまたやや味わいが感じられ
かなりの良酒です
全体に好みの物件が多いですね

燗したらどうやろ
かなりアテが欲しくなるところでしょう
宮城らしい海産物にぴったりの物件です



お次は宮城県塩竈市の阿部勘酒造株式会社様(>人<;)
オリジナルシールもいただきました
ここも人気が高いのか、やはり話ができないというかかなり全体に混んでました


さけ1794阿部勘 大吟醸(o´ з`o)

爽やかな香りがほんのり派手過ぎず
溶け込むような口当たりから大吟醸らしい、このラベルに合う端正な甘旨さがあります
ちゃんと旨さ成分がしっかりしていますね

豪快な毛筆大吟醸の文字が男前ですが、繊細なタイプが多い銘柄だと思います
あと、割安なのも良いですね

さけ1795阿部勘 亀の尾 純米吟醸(。・`ω´・。)

やはりこれも渋めの繊細さがあります
酸味が芳醇というか、非常に奥深いですね
それでいて全体に柔和さが半端ない
ストーリー性が高いので酒のみでいただきたい

アテはあっさり系でないと難しそうです
酒の美味さを神経集中させたいということと、アテで活かす酒の旨さを両立させてうまく飲むとさらに最強ですが、これはなかなかしゃべりながらとかだと色々見逃しそうです


さけ1796阿部勘 純米辛口(´,,•ω•,,`)

まさに美麗な旨い辛口酒です
酸味はまさに燗にしてくれんとわしは本来の力は発揮できぬ・・と酒がおっしゃっている
日本酒のまさにど真ん中を行く王道な良さです
その中で旨さと美麗さで言うと美麗さにやや寄るバランス

普段飲みという点ではこの物件が圧勝です
こういうところでは派手なのがいいですけどね
しかし、旨いです
(; ・`ω・´)かなり非常に「WOWOW presents サザンオールスターズ LIVE TOUR 2019「“キミは見てくれが悪いんだから、アホ丸出しでマイクを握ってろ!!”だと!?ふざけるな!!」supported by 三ツ矢サイダーをちゃんと見た
なんせライブはバーサク状態なのできっちり聴けない
しかし、テレビで見ててもまたバーサクした
こんなん珍しいわ
わしっていつバーサーカーにジョブチェンしたっけと思った
で、二回見てまだバーサクだったが、ようやくパソコンで録画から音抜いて映像なしで聴いて落ち着く
ほんなら結構演奏がダイナミックにいじられてた
はっぴいえんどとかボッサ具合が強めやったし、これ見違えてたわ
また聴いて楽しめすぎるわ
ほんまちょっとだけ非常にツアー直前!サザンオールスターズスペシャル2019で サザンオールスターズ40周年キックオフライブ「ちょっとエッチなラララのおじさん」が見れたがやっぱ当たりたかったなあ・・
まあ、今回4枚で許すわ
ほんま完全に完璧に一番良いセトリだったと改めて思ふ
で、今はバーサーカーからジョブチェンしました
けいばがまたカスリだったので文句ばっか言うモンクになりました(; ̄ェ ̄)




さけ1787寿喜心 純米生原酒 しずく媛 中汲み( ・ω・)y-~

愛媛県は西条市、首藤酒造株式会社様の旨酒
かなりジューシーながらやはり寿喜心か、飲み疲れしないです
そしてうまみ成分や渋さがしっかり引き締めてくれます
さすがのちょうどいい味わいの強みがどれ買うても安心ということがまた証明されました

生原なんで繊細というほどではないですが、やはり飲み続けてしまいます
しかし、アルコール分はまあまあ高いので気を付けたい
というか、やや飲みすぎて失敗しました・・・・
寿喜心の弱点は急性アルコール中毒が懸念されるところとしときます



さけ1788白牡丹 純米吟醸 生貯蔵酒(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾

広島県東広島市は白牡丹酒造株式会社様の旨酒
フレッシュ感があるが飲みごたえがしっかり
渋さもあってキュっと締まります
酸もうまくサポートにまわってくれて、非常に旨さが際立ちます

あては魚介が良いですね
旨さ成分がよく出てくるからか、ストレートに合います
そしてキレが良いし、後味の良さもポイントです
燗もいけて、淡麗辛口の旨さの濃いタイプの感じに近くなります
こっちがいけるかもです



さけ1789菊正宗 しぼりたて生貯蔵原酒 (。・`ω´・。)

神戸市東灘区は菊正宗酒造株式会社様の激安
やばいレベルの物件が誕生しました
香りから旨さもしっかり含むフルーテークリーミーさ
抜群の良質な甘さと舌触りのまろやかさ、そしていい感じに広がって旨さも
含み香までしっかりしやがる
派手ではないがフレッシュ感まである。これで普通酒とか激ヤバさが半端なく常軌を逸しています

そして余韻でコメ由来を思い出させてくれます
上品にキレるあたり、大吟と間違うなよとのキクマサ様からのご注意も納得すぎます
原酒なんで割ってもいいです
そのくらいのほうが良さがわかるかも
燗でもむっちり味わいが良くもなります

強調したい部分をしっかりさせて奥深さなどは捨てて安くした素晴らしい作品ははありますが、これは奥行きをそれほど捨てきってすらいません
やばいやろまじで。大げさでなく革命ですわ
さらに安いギンパック(原酒ではなく度数が普通くらいな物件)はディスカウントで買えるのでまじで大吟醸の三分の一以下の価格になりますな
まじで日本酒ファンを倍増できるかもしれないです
つか、ギンパック1.8リットル今日1100円で見たわ
頭おかしいやろ
コスパの史上最強さがエグすぎて変態レベルです
こんなんタダより安いやろっていうレベル
わしはまだ全日本酒の何%も飲んだことはないし、日本酒レベルはレベル2の遊び人くらいやし、なんもわかってない者としてですが言いたいわけです
(; ・`ω・´)Youは何しに日本へを見てたらなんかOBITUARYのT着た外人やったんで興味持って見たら関根成年氏が映った・・・
てか、このバンドもなんか見たことあると思うが名前思い出せん
ポルノグラインドやんな確か

DASHは嵐の二宮氏の虫企画(。・ω・ノノ゙☆゚・:*。+.
ほんま虫触られへんのって多くなってるらしいな
そういやわしもカブトてオスは見たことあるけど、メスって虫屋でしかないわ

そういや太田和彦氏のいい酒いい肴がなんか番組名変わってるし(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
内容まったく同じやのに
新居酒屋百選てなってた
先週の五島、今週は佐世保で長崎連チャンてほんまうらやましい
ダークマン氏に長崎のこと聞いてるから結構行きたいねんけどな




さけ1784南方 純米吟醸(´,,•ω•,,`)

和歌山市は株式会社世界一統様の美酒
非常に華やかな甘い香りに旨さがほのかに
飲むとややじんわりとしっかりした甘旨さ
舌触りの重量ははっきりめながらみずみずしい
そっから味わいが広がるのが気持ちいいです

南方はもちろん南方熊楠氏に由来
清酒世界一統の創業者 南方弥右衛門の実子とHPにも書かれています
さらに世界一統という酒銘は大隈重信侯が名づけたとか、文字は前島密侯に書いてもおたとか、教科書に載る人物がいっぱい出てくるので歴史ファンにも注目でしょう




さけ1785瀧嵐 純米(๑•̀ ω•́ゞ

高知県吾川郡は高知酒造株式会社様の美酒
非常に水のやわらかい、淡麗な口当たり
旨さはほのかに思えますが、存外芯はしっかり
アテと飲むとより旨さがわかる感じです

日本最強ともいわれる清流仁淀川の水だけに完璧な清潔感がありますね
冷で美麗さを楽しむも、燗で味わいを楽しむも良いです
生原酒とかも旨い酒造様ですが、入手がなかなか近所では困難


さけ1786烏天狗 しゅわしゅわ 白豊─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

鹿児島県鹿児島市はさつま無双株式会社様の芋
非常に炭酸割りに合うとのことで捕獲
なんせこの暑い時期は夏向きにどうしてもなってまいますね

ほんで実際比較してみると、やはり炭酸割りのときのほうがこくと香ばしさがはっきりわかるという
オーク樽熟成ということで黄色がかっていて香りも甘さにジューシーさ
そしてロックや水割りとかでももちろんこく香ばしさはわかるものの、甘さがもっとよく出るので甘さを楽しみたい
いい芋焼酎です
その割に安価さがあるのでこれはコスパも素晴らしいです
あまりにくそ暑いんで今はお湯割りはとてもじゃないがしたくないですが、これもふんわりしそうです


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