無題

(； ・｀ω・´)もうなんかあけおめとかめんどくなってきた
家から一歩も出てないしまあ、正月混むしどっこも行きとうないんやけど




さけ１４１８名城 純金箔入(｡･｀ω´･｡)

兵庫県姫路市は名城酒造株式会社様の正月用
金箔はわしはまあ別にええんですが気分的なもんでしょう
そしてなんといっても良いのがいただきものということです

あけたては無味、ちゅーか渋さだけ感じる、昔の安酒を思い出しました
時間経つとうまみは出てきました
まあ、糖類酸味料入りの激安なのですが、癇したらかなり良くなりました
熱めのほうが味わいが出ます
深みまではないですが
安いのでがっつりいけるのが好いです

あと、まぐろってなかなかアテに使いづらかったんですが、案外酸味料糖類酒が合う気がしました
おかんのアドバイスあってやってみたんですが、いけました
なめたらあかんですね、ほんま



さけ１４１９福寿　純米生原酒(*ゝ｀ω・)

灘区は神戸酒心館様の量り売り
非常に香りがクリーミー旨さ
味わいはやや刺激的も柔和です

うまみよく出て渋さ、フレッシュ感あります
これぞ！感がありますね
なによりコク深く、味わいの持久力も高いです
燗も抜群で、コクがより際立ちます
安心のブランドであり急な買い物でも全く不安なく買える福寿が近くにあるのは素晴らしいことです
酒造ショップの名は東明蔵だそうですが、これ読み方とうみょうなんですよね
東明君はオリックス合う！って一瞬思ったんですが、読み方ちごててだから勝てんねや思いました
移籍すべきでしょう
たとえば北海道のチームとかに



さけ１４２０櫻芳烈 大吟醸(*´▽｀*)

岡山県高梁市は芳烈酒造株式会社様の高いの
かなり香りは重厚なジューシーさを感じさせます
味わいも口当たり繊細もかなり味わい深く、かなり舌ざわりも粘り強い
やや辛口で重厚なので燗はジューシーさ際立ちますね

アテも幅広いです
味吟醸なんて言いますがその通りです
名作である原酒の有漢と同系ですが甲乙つけがたいですね
この酒造様もうちょい勉強したくなりました
今季の課題です