無題

(； ・｀ω・´)やっぱいんちきけいばなんかするより酒買うのがいいですよね
ざまあみさらせJRA
来週もやらんとこ

今日はお宝映像満載でした(　・ω・)
あなたの名曲ベスト 100～3秒聴けば誰でもわかる名曲レア映像祭り！～
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170401-00000328-oric-ent
黒柳徹子氏の歌唱には驚いたっすね
声楽科出身らしいんすよね
エマニエル坊や氏の日本語歌詞の流暢さとか、ジャッキー・チェン氏の歌唱とか、見どころ満載でした





お次は奈良県橿原市は喜多酒造様(・ε・ )
女性の蔵の方がかなりよく教えてくれました
橿原神宮近くらしいので行きやすそうです



さけ１０４８御代菊 奈良うるはし 無濾過生原酒(*’ω’ノノ゛☆

非常にコク深くもっちりな芳醇さにあふれる旨み
奈良にはこういう強烈なのが多いです
しかし芯はｷﾘっとしていてしつこくないです
旨みをはっきりさせてくれます
そしてインパクトある酸味の効果で飲み下しにかけての満足感がエグいです

燗もいけそうですね
この酒造様の物件は買いでしたがばっちゃん家近いんでその時寄れればと思いスルーです




さけ１０４９御代菊 奈良うるはし　特別純米酒・゜・(PД`q｡)・゜・

こちら加水です
バランスはやはりこちらが良いです
無濾過生原酒のようなごつみがないので主に酸味に感度が薄くなります
でもやっぱり芳醇さは素晴らしいです

こちら燗でしょうやっぱり
旨みが持ち上がってきてやばそうです
買うなら絶対これしかないです




さけ１０５０純米大吟醸　嘉龍(o^∇^o)

非常に美麗なやわらかい口当たり
甘みはしっかりで、コクがかなりありますね
ちょっとお高いのも仕方なし

この濃縮感ある甘みをどうボキャったら良いのか
ほんま色々あります日本酒は
大吟クラスはそれほど差が出ない印象でしたが、なかなか
こちら山田さんですしね・・
なんでなんでしょうか


大阪大学の学生サークルの方が意見を出して北庄司酒造様が作り上げた物件がありました
ちょうど中国人グループっぽい人がいてその人とサークルの学生さんが英語で会話・・・・
学生さんは日本生まれのハーフだそうで、日本酒は世界に羽ばたいています
阪大生はさすがです
てか、今の若い子は英語できるんやな(　 ・｀ω・´)




さけ１０５１大阪大学日本酒サークル×荘の郷　純米吟醸　hajime（第一弾）（つд；*)

若い女性向けというコンセプト
確かに甘口であります
酸味は効能的、旨みよりも甘みって感じです
コクはありますし、割とわしと遠いと思ったがそこまで遠くない

まとまった甘みってのがポイントでしょうか
複雑な感じではないです
低アル、甘口、さわやかというのが若い子に受けるらしい
もちろんラベルも若い子向けです
初心者を呼ぶにはちょうど良い感じですね




さけ１０５２大阪大学日本酒サークル×荘の郷　純米吟醸　hajime（第二弾）(*＾∇＾*)

淡麗度が大きくあがってよりﾌﾙｰﾃｰ系になった第二弾
こっちのがだいぶ女子受けするかと思われます
もっとわかりやすいというか、↑よりもﾌﾙｰﾃｰさとか、女子受け要素が表に出て他は裏に引っ込んだような
そしてあっさり目でもあります
これはコンセプト完全達成ではないでしょうか

さすがにこのあたりになるとわし向きではなくなる
北庄司酒造様ブースであなたには頼りないんじゃない？と言われました
やっぱわしはおっさん丸出しです

無題

(； ・｀ω・´)ゴールデンボンバー凄いな
CDが売れないこんな世の中じゃという曲でＡＫＢ商法とか色々批判？
そしてやけくそ？になってQRコードを印刷したボードに←この曲タダでくれてやる・・・と
テレビ番組で無料配信とは新しすぎて笑った
ギターとかにもQRコード貼ってたりめちゃくちゃです
ゴールデンボンバーはもともとバージョン違いとかのせこい商法とかもしたことないそうなんで説得力あります



今日も行った(ノ_<。)
人の多さは思ってたよりましでしたが凄かった





新潟県長岡市、吉乃川様から(*ゝ｀ω・)

いきなりですが、一本購入
特純めっちゃうまかったんで即決
穏やかな酒造の方はまさに紳士でした
声も渋さ半端なかった



さけ１０４１吟醸　極上吉乃川(。´Д⊂)

特純買うって決めたのにこれもって薦めてくれた物件
やはり紳士だ・・・

全体に香りのいい酒造様
これこそ吟醸なので当然、旨みも感じるﾌﾙｰﾃｰさ
味わいも旨みはあるものの、甘くも美麗、そして含み香もするバランスと強さ
旨みは噛めば噛むほどでるタイプ
吉乃川はどの物件も王道にプラスアルファ的なものを感じます





秋田県横手市は阿桜酒造様（；゜０゜）

著名ですよね
限定の生をいっぱい持ってきてくれたそうです
おそらくはわし向きでないと思ったんですが、薦めていただけた
すいません

さけ１０４２阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 ふくひびき（´・ω・｀）

強烈な麹コクの香り
味わいも非常にフレッシュ
それもジュワって音が出そうなほどジューシーな酸味の塊
そして甘みにもコクが効いていて深みもあります
無濾過生好きなら絶対飲むべき、飲まねば死んで後悔です

流行る！と五感が一斉に脳髄に向かって叫びまくってます
実際阿櫻という名はよく耳にします
買うと消費しきれない気もするんで、飲みに行ってあればこれは飲みたいですね


さけ１０４３阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 吟の精(*＾∇＾*)

↑よりはインパクトは薄目ながらバランス派でしょうか
旨みはしっかりも辛み、渋みがガシっとタッグ
それでもさすが無濾過生であり、パワーはごつい
いかにも生好きなら↑でしょうけど、わしのようにたまに生という人間にはこっち

いかにも現代日本酒界のスター選手という感じです
野球で言えば若手で身体能力を活かして思い切りいいプレーをするタイプ
秋田と言えば渋い選手が多いので日本酒と野球は全く一緒にせんでいいです
てか、誰もそんなん言うてないですね。失礼しました



さけ１０４４阿櫻 Sparkling(　；∀；)

活性にごり
水色の瓶にやわらかい白が映えます
見た目だけでもうまそう

泡がもこもこ
味わいもふっくら
甘みはもちろん凄いですが、しつこくなくさっぱり
これ旨いですね
米の風味はしっかり活きている
わしが試飲した時は泡が少し抜けてるということでしたが、相当量でした
これも売れそうですね
実際ねえちゃんには売れているそう


なんか酒造の方の知り合いっぽい人が来たのでお次は京都府京都市は羽田酒造様(｡･ρ･｡)

京都市とは言えかなりの山奥らしく、パンフには素晴らしい景観が印刷されている
ここの酒造の方はめっちゃ面白い人でした
いくつか味わいを忘れてしまった
なんかビール事業は失敗して酒造が傾いたとかリアルな話題も



さけ１０４５初日の出 純米吟醸 原酒 六友(｡･｀ω´･｡)

５０％磨きながら純吟
やはり大吟醸スペックだけに品のある、そして原酒のパワーの両立です
すっとする甘みがありますね
口当たり、キレともに柔らかく
この味わいとたたずまいは高級酒的
４合２０００円也は安いでしょう

羽田酒造様は多くの物件に祝を使っているそうですが、これは五百万石
予備知識なくわかるほど個性が出ています




さけ１０４６初日の出 純米吟醸o(`・д・´)ﾉ

京都の高級料亭にも卸しているという物件
箱のデザインをホトケさんみたいなと称した酒造の方の魅力がハンパないです

味わいは納得としか言えない
非常に柔和な口当たり、水の良さも感じます
中硬水らしいですが、本当にやわらかい
そして奥まった甘み、コクも若干あり含み香もほんのり
このバランス素晴らしいですね
ストーリーも起承転結あります

純吟としてはやや高めだが納得しかできん
わし向きではないのでスルーですが、食事次第では大化けも
しかしこれに合う食事は我が家にはない
やはり料亭向きです




さけ１０４７初日の出 大吟醸ｖ(・ε・ｖ)

香りの美麗なフルーテーさ、辛口のきりりとした口当たり
大吟醸らしく上品であり繊細
渋みの効果もぴったりです
コクも十分あります

↑より華やかですが、方向性は似る
これまた高級店で威張って飲むべき物件ですね

無題

(； ・｀ω・´)新潟県阿賀野市は越つかの酒造株式会社様
ここの酒造の方はよく話してくれました
デパートでの販売会事情を語りました
レジもっと増やせというのが意見として一致しましたね
やっぱ前のわしみたいに並ぶ時間なくて返すとかあるようやわ
もったいない( o´ェ｀o)

で、大吟醸生酒が1480円也で、これをターゲットにしている
買うて感想をば

あと、スパークリングのやつがあっという間に残り一本になったとか、やっぱりそっち方面人気っすね
で、樽酒カップだけ買うた(((*´ε｀ *)(* ´З｀*)))





新潟県佐渡市は北雪酒造様
遠心分離にごりが二種あり、試したがなんとこれは燗が合うらしいです
にごりと言ってもかなりの淡麗で燗も合うらしい
感想はちょっとボキャが追い付かない、絶妙さがあったので書きません




さけ１０３７北雪 純米吟醸 越淡麗 春限定ラベル(。>д<)

非常に旨みがエキス的にぎっちり
かなりのパワーでラベルの華やかさに合うかどうかです
甘み強くそこが意味的に合うんですかね

香りは最近激しいのが多いためかそこそこに感じます
まあ、これくらいが本来いいのですが
それも含めてバランス良くインパクトもある美酒だと言えます
春ラベルどれにしよかまあ、もうちょっと迷いたい







さけ１０３８北雪梅酒(＞人＜;)

これは旨いです
キリリとさわやか
常温なのになんか冷蔵のようなタッチと言っていいくらいの切れ味
香りもシャキッとしていて甘さも十分なんですが、梅の風味もしっかり
含み香は甘やかさもちゃんとする

酒造様の梅酒はさすがうまいのでありますが、これはちょっと種類ちゃう梅らしっすね
驚きの物件です


お次は新潟市、越の華酒造様
他にも人がいて話ができなかったです



さけ１０３９越の華　越華三昧　純米吟醸(o´ з｀o)

生です
味わいはコクある甘口ですが、旨みもがっちりとしていて良いバランス
強靭な味わいが好きなら文句なし
やや酸味があるのか、華も感じますが力強さが目立つところ

もうなんか日本酒界は味王様が浮いたり光ったり城破壊するのが当たり前の世界
どれもうまいんやからあとは好みのドンピ度がどこまであるかとかで選ぶしかないです
それこそ100点中99.99999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999か満点か、100超えるかで勝負みたいなレベル
だから何百と飲んでもまだあるんじゃないかと思いどんどん泥沼なのです
今回飲んだ全酒造様、それぞれ満足いくものが確実にあるわけで・・・
これなんて↓のほうが気に入ったのに一生付き合える酒と思えるほどです・・・・




さけ１０４０越の華　純米吟醸生原酒 吉兆の扇(;´・ω・｀A

↑より酸味や渋みが感じられ、わし向き度がアップ
濃厚さでは↑が勝つかというところ
味わいの質はどちらも素晴らしく、あとは各要素のバランスで勝者を決めたい
結果、勝者はこちら
なんかミスター味っ子って勝者決まった時が一番地味なんですよね
なんでやろ

ラベル酒名も非常に縁起も良いです
これはぜひ花見とか宴会に




また土曜か日曜で決着つけてくる
猩々どれか、桃川純米、吉兆、北雪春酒、金陵濃藍、大吟醸生酒
飲みに行く小鼓以外全酒造様の作品がひとつづつ候補になってしまった
あとは阪神の時の播州一献、醉心薫吟・・・
どれもこれもうますぎやろが、うれしい悲鳴（；￣ェ￣）

無題

(； ・｀ω・´)今年のﾉﾙﾏは100勝、日本一、交流戦、ファーム全部優勝
去年の後半戦の実力を一年続けるだけでいい
今年は頭からメンバー揃っとるしな
森山君も途中からデビューして衝撃を与える予定


水森かおり氏は次は山口県との情報を得た(U´・ェ・)
中国地方多いっすね



お次は猩々の奈良県吉野町、北村酒造株式会社様(。・ω・。)ゞ
デビルサマナーでは酒飲んでる猿でしたね
非常に良い名前です
近所に八咫烏もあるというなんともメガテンな地
神聖なのでぜひ飲みましょう

吉野は来たことあるかと言われたんですが、最近全くですからね
大和上市の駅のそばらしい
酒造はあまり見られないそうで残念
山の斜面を上から作業順に作業所が連なってあるらしい
そして一番下が販売所となってるとか
大和上市とかほんまきれいやし、久々に行きたいですね


さけ１０２９猩々　辛口純米　ちくよう(*´・ω・｀)b

主に旨口の酒に力を入れるらしい猩々
これは辛口というよりもすっと入るタイプで旨みがぐっと出るタイプです
文句なし旨いです
しかし、この酒造様、多くのラインナップも旨口なのでどれ買うてええかわからん
コメの個性もわかりやすく、ほんま好きな米で選んでいいです

ある意味表示のないこれが一番没個性というか標準
熱燗でしょう。





さけ１０３０猩々　純米　妙童鬼　無濾過生原酒ｖ(・ε・ｖ)

きぬひかり使用の物件
食米のほうが安いらしく、これも比較的安価
しっかりと酸味、うっすらと渋みのある旨口
普段きぬひかり食ってるんでひいきになるのか、または合うのか
これはわし向きであります

後鬼の別名が妙童鬼らしく、非常にメガテンです
役小角もありますが、それだけ試せず
まあ、あんなｿｰﾏ漬けのおっさんどうでも・・よくないです



さけ１０３１猩々　後鬼　純米大吟醸　生原酒(*^ー゜)

五百万石の純大
純大は山田さんと雄町と五百万石があります
かなり強烈な旨甘で、まさにメガテンの後鬼であり、味わいにタルカジャ連発です
ボワっとする香りも
コク苦と申し上げますか、苦みも一筋縄ではいかない何かを感じる
これは凄いですね

純大らしくなさが常軌逸しまくり
遠慮のかけらもない攻めの一手の物件です
そのわりにはしつこさはそんなにないので飲み心地は悪くないです




さけ１０３２猩々　前鬼　純米大吟醸　生原酒(*´▽｀*)

こっちは山田君
山田らしい繊細な渋みがあり、バランスは良い
しかしその繊細ちゅーても普通の酒にしてはパワーある繊細さ。なんのこっちゃ

それにしてもどの要素も強めですね
甘口というのは純大生原でよくわかります
麹っぽい甘みで、パワフルです
ｱﾃなくてもというのも間違いありません

てか、無濾過生原酒のシリーズ。めっちゃラベルの文字かっこいいすね
今んとこきぬひかりびいきもあって妙童鬼が買う候補に強く入っている


さけ１０３３猩々　花ひらく(。・_・。)

この酒造様唯一のさっぱり酒
まろやかな水のような口当たり
旨みはやわらかに控えめ
味わい自体は良いです
甘口でしょう

もちろんわし方面ではないですが、人には薦めたい物件
ちょっと割高ですが、酒造ラインナップとしては大切な戦力



さけ１０３４猩々　純米吟醸原酒　吟のさと(`・д・´)

非常にまとまった旨みを感じる物件
旨みの質はコク甘も感じ、まったりとしたタッチ
それにしっかりとした渋いキレでバランスがいいです

インパクトがほかに比べると王道的なんでやはり目立たないが一番うまいのではないか
同じ地域の八咫烏と比較すると甘口と評されるそうですが、このくらいの甘みならしっくり来ます
場所柄アテに困る地域ということで酒のみで楽しめる旨口を造り続けるということですが、この物件はそのコンセプトにも合うかと




お次はまたおなじみ兵庫県丹波市は小鼓の西山酒造場様ヽ(*’-^*)。

今回は小鼓の店について聞くだけと思ったが、飲ませてくれた
お気に入りは但馬強力のアレていうたらサービスまで
ありがたいですね
是非店で立ち飲みしたいですね
まあ近々あの辺行くんでその時感想をば


さけ１０３５純米 花小鼓Σ(￣。￣ノ)ノ

やや辛口の口当たりの柔らかい純米
特にこれはコクが渋く感じられます。酸味も適度。
燗したら激変しそうです
これぞ純米の極みです

非常に上品な味わいでもあるので、飲み進めやすい
そして味わい深くなってくる
時間感覚も楽しめる
日本酒のあらゆる楽しみ方ができるので、こういう物件を一本持っておくのが大事です




さけ１０３６小鼓 純米吟醸(｡･Д･｡)

しっかりとした旨みが効く味わい吟醸
キりっとした酸味でうまく旨みを引き立ててくれます
これはとりあえず飲めと入れてくれたので予備知識なしでいただいたが、純米かと思うほど
華やか系とは違うタイプです

冷で料理を活かす系かと思われます
白身魚の刺身が完璧でしょう
いや、できればｲｶでしょうか

無題

(； ・｀ω・´)あべのハルカスにて全国 日本酒めぐり
はじめてハルカス行ったが、広いしダルいな
そういやあの高いビル入ってるのは会社とかなんかな

適当に周るが割と試飲販売は少な目
土曜は行かんでよさそう
今日色々試して日曜には決められる


最初はご存知青森県上北郡おいらせ町の桃川株式会社様
話し上手な酒造の方にいただきました
最近はやはり原酒とかが人気なんすかね
まずは原酒がいいかと薦められたが、わしは燗派なのでまず純米から

さけ１０２３桃川　純米酒(o^－^o)(o^∇^o)

非常に華のあるタッチ、そして香り
純米酒としてはかなりのさわやか系でしょう
そしてお燗も抜群らしいです
酸の効き目がいいですね

味わいも甘みのあるタイプで飲み心地良し
美麗でつやのある味わいに冷も素晴らしいです
最近好きなタイプです




さけ１０２４桃川　寒造り　吟醸純米生原酒(´；ω；`)

原酒としては強い当たり方をしないさっぱり系
最近原酒がきついと思うようになってきたことを伝えたが薦められた
理由がよくわかる物件でした
やや辛口なのもポイントです
飲み心地は素晴らしい

桃川はさわやか系多いんですね
それも旨み、甘みはしっかりバランス
さすが青森最大の大手です





さけ１０２５桃川　にごり原酒m9っ´・ω・｀)

20度と強いにごりですが、非常にやわらか
甘口でにごりの風味がいやみなく
濃厚さがしっかりあるがそれをいい意味で感じさせます
爽やか・・とまではいえないですが、たるくなくキリっとします

なんといっても安い
これはその意味でもいい物件
お高くてもいいものが売れるのはありますが、普段使いだと呑み助は厳しいのです





お次はさらにわしにはおなじみ、香川県仲多度郡は西野金陵株式会社様φ(．． )


超金陵を今飲んでるのでそのことを伝えたら、なんと50度あたりの燗がうまいとのこと
これは意外でした
酒造の方も燗つけたまま忘れてて偶然発見したとのことで、なんか旨みが花開くらしい
ちょっと飲みすぎたので明日やります

他にも色々話できてよかったです
なんか趣味が合って、濃醇純米は冷のほうがいいでしょうとか、純吟を燗したいとか、異様な盛り上がりを見せた
そのおかげで煌金陵もだいぶついでくれた、わし知ってるちゅーのにわざわざ
常軌を逸したいい人でした

てか、濃醇純米一升瓶6本お買い上げのお客様もおったらしく、売れ行き素晴らしそうですね
良いこと

さけ１０２６金陵 ゆず酒o(*`・ω・´*)ノ

最初はこれを、おそらくおすすめでしょう
基本この手飲まんですが、ありがたく

ほんならめっちゃゆずです
酸っぱさの塊なのにすいすい飲める不思議
これが酒の凄いところと思った
やはり酒造の方の薦めって凄いんですよね
勉強になる




さけ１０２７金陵 純米吟醸 濃藍(。´Д⊂)

金陵のルーツは藍らしく、それにちなんだ名前がついた物件
厳かな藍色ラベルに緊張が走ります

非常に濃醇な旨口
酒造の方も燗がいいと言ってました
渋みもきっちりのバランス
濃い口の旨みがスキなくその割にすっとする
なんとも強靭も上品な
このラベルの色のイメージとのマッチングがすさまじいです



さけ１０２８金陵 純米酒 山廃仕込み( o´ェ｀o)

非常に美麗な酸味が山廃のごつみを和らげる逸品
コク旨でくせもやや薄目の飲み口やわらかな優しい山廃です
燗すればふわっとしそうで試したいが、今回春酒買いたいんすよね
旨口を超えたゴツ口が好きなわしにはどうかと思うっすがこれもいけるんで、なかなか迷うところ

天狗舞と菊姫を現在ストック中なんですが、使い分けできるほどです
かぶっても買うていいと思える
まあ、日曜の様子見です